담양 메타세콰이어길을 다녀오고 추운날씨에 뜨끈하게 국수 한그릇 먹으러 진우네집국수로 갔다.

죽녹원앞에 자리잡고 있으며 이근방에서 가장 유명한 국수집이란다.

처음 들어가 앉으며 주문을 했다 비빔하나 물하나..

그런데 다짜고짜와서 계란도 드려요?? 이러는 것이었다.
난 국수위에 계란을 올려주냐마냐를 물어보는 것인지 알았는데 그게 아니었다 ㅎ

이집에는 약계란이 또한 유명한데 이 맛이 일품이다.

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KONICA MINOLTA | DYNAX 5D | 1/3sec | F5.6 | 35mm equiv 27mm | 2008:12:29 17:29:08

4개 천원이다. 모양은 다 깨져서 볼품없고 속은 시커멓게 물이들어있지만.. 흰자는 쫄깃하고 노른자는 퍽퍽하지 않다. 소금을 찍어 먹지 않더라도 멸치국물이 간을 배이게 만들어 심심하지 않다.

요 계란을 먹고나면 드디어 국수가 나온다.

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KONICA MINOLTA | DYNAX 5D | 1/3sec | F5.6 | 35mm equiv 33mm | 2008:12:29 17:31:19

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KONICA MINOLTA | DYNAX 5D | 1/2sec | F5.6 | 35mm equiv 33mm | 2008:12:29 17:31:25

면은 중면을 사용한다. 소면보다 굵고 우동면보다는 가늘다. 그래서인지 씹는 맛도 괜찮다~ 면은 속까지 골고루 잘 익어 퍼지지 않았으며 국물맛 또한 잡비린맛이 나지 않고 깔끔하다.
비빔국수역시 몰래 지켜봤는데 7가지양념이 들어간것 같다 ㅋㅋ
매콤달콤하고 맛이 괜찮았다.

각 3000원씩!


주소 : 전라남도 담양군 담양읍 객사리 211-34
전화번호 : 061-381-5344
지도
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Posted byjaemanstyle  
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  1. 함양 2009/01/18 21:19  댓글주소 |  수정/삭제 |  댓글쓰기

    이거.이거.. 맛있겠다!!!!!!!!!!

  2. montreal florist 2009/11/17 13:18  댓글주소 |  수정/삭제 |  댓글쓰기

    색깔도 특이한 삶은 계란이었군여, 국수도 맛나겠어여