나는 아마추어다 그래서 무엇이든 열심히 할 수 있다는 멋진 꿈이 있다.

대전에 근 10년간 살면서 대전하면 막상 떠오르는 음식이 없었다.
전주하면 비빔밥, 한정식
수원하면 왕갈비 등..

그러던차 대충방 출사때 이야기 들었던 생츄어리님의 광천식당이 가보고 싶었다.

대전하면 두루치기류가 유명하다고 하는데...

일요일 점심 광천식당으로 고고싱!

찾는데는 별로 어렵지 않았다.
갤러리아 (구 동양백화점)뒷쪽에 음식특화 거리에 있었다. 그런데 길이 일방이어서 조금 돌았다.

반찬은 아래와 같이 김치, 동치미 무, 그리고 육수. 이렇게 세가지다.
육수는 잔치국수 육수같은거다.. 아래 고추가루 조금 들어있고.


처음 얼마나 주문을 해야할지 몰랐는데 옆에 먹는것을 보니 꽤나 볼이 큰 그릇이다. 두명이서 먹기 충분한 양
두명이서 간 우리는 두부두루치기 하나와 밥한공기 면사리를 주문했다.
6000+1000+1000 총 8000원 어치! 저렴하다!


한그릇에 두부가 한모 반정도 들어갈듯 싶다.
양념에는 마늘이 많이 들어가서 상당히 매콤하다.
처음엔 별로 안맵네 하고 덤벼들었는데 깊은 매운맛에 시간이 갈수록 땀으로 샤워를 할 수 밖에 없었다.

사진을 찍지는 못했지만. 면사리도 양이 꽤나 된다.
면은 우동면보다는 가늘고 칼국수 면보다는 굵은 괴정동공주칼국수에서 나오는 칼국수 면과 같은 면 같았다.

두부두루치기를 먹고 남은 양념에 면을 넣어서 먹으면된다.
그런데 뒷맛이 살짝 새콤했는데 불거나 탱글탱글하게 하기 위해서 아마도 면을 삶으면서 식초를 살짝 탄것 같았다.

나는 너무 매워서 남은 면 조금을 저 육수에 넣어서 먹었다.
우동맛이다! ㅎ



그리 비싸지 않은 가격에 배부르게 먹을 수 있고 칼칼하고 매콤한것이 생각날때 찾게 될것 같다.


그리고 이날 밤 ..
역시 매운탓인지 배가 무지 아팠다 ^*^




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지 도

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